“新たな店舗定期清掃”

 

以前ご利用頂いた鹿児島市内のダンススタジオの社長様より、今回新たにワインbarをオープンするにあたっての店舗定期清掃をお任せ頂きました。

新店舗オープンおめでとうございます。

そしてありがとうございます。心から感謝申し上げます。

ダンススタジオの件では、丸2日かけて7〜80m2程の無垢フローリングの完全ニス張り替えをさせて頂いた事を思い出します。納期厳守で不眠不休で奮闘したこと思い出します。笑

今回は新店舗の業務用レンジフードとガスコンロの清掃です。

業務用は汚れのレベルも業務用レベルで、家庭用とは比べものになりません。

料理を作る量が違いますし、ガスコンロの火力も強いので焦げ付きかたも業務用レベルです。

店舗クローズでの作業中にはテレビを見て来られたお客様などがお店に興味津々で入ってこられ、店員と間違えて話しかけられる場面も!こんな時もすかさず笑顔で応対です。職業病ですね。笑

何とか無事に初仕事を終え、今後の課題や対策を考えながら帰路につきました。

次はもっといい仕事をさせて頂きます!よろしくお願いします。

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新店舗外観 業務用レンジフードクリーニング1 業務用レンジフードクリーニング2
業務用レンジフードクリーニング作業完了 業務用レンジフードとガスコンロ洗浄

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